El Queso Artesano simboliza nuestro compromiso de apostar por la transformación de la materia prima en la zona de producción contribuyendo a mantener los pueblos vivos y con gente, potenciando una cultura gastronómica y ayudando a la conservación del territorio.
Las condiciones de elaboración están sujetas a una cantidad máxima de litros y a la garantía de no utilizar sustancias extrañas a la leche, cuajo y sal.
Detrás de cada queso existen unas personas, unos pastos, ...
Categories: Granja a Fondaña, Queso de Pastor
