Archive for 'Consejos'

QUESOS BENABARRE EN ARAGÓN TV

Como ya os hemos contado estos días en las redes sociales, Aragón TV ha emitido dos programas en los que aparecen nuestros productos. La Repera se acercó a Benabarre para grabar dos recetas de la zona, el proceso de elaboración de las Coquetas y también los quesos de La Fondaña.
QUESADA DE BENABARRE CON FRESAS. Esta es la receta que han elaborado los cocineros del programa La Pera Limonera de Aragón TV con nuestro Queso Romero.
Pinchando en las imágenes ...

Sigue Leyendo →

CÓMO SE CORTA EL QUESO

CÓMO SE CORTA EL QUESO

[pbsn type=»twitter» url=»http://www.quesosbenabarre.es»][pbsn type=»facebook» url=»http://www.quesosbenabarre.es»][pbsn type=»pinterest» url=»http://www.quesosbenabarre.es»]
El cuchillo de queso es un instrumento empleado en la mesa para cortar rebanadas o tacos de queso. Existen diversos tipos de cuchillos, todos ellos dependen del tipo de queso que se desee cortar.

Los quesos duros requieren de cuchillos de hoja plana siendo más grandes y con parte afilada en sierra
Para los más tiernos, como nuestro Romero, se emplean cuchillos de hoja perforada para evitar que se peguen los trozos cortados en ...

Sigue Leyendo →

EN INSTAGRAM

eN iNSTAGRAM
Instagram es una aplicación gratuita para compartir fotos con la que los usuarios pueden aplicar efectos fotográficos como filtros, marcos colores retro y vintage y compartir las fotografías en diferentes redes sociales como Facebook, Twitter, Flickr… Una característica distintiva de la aplicación es que da una forma cuadrada y redondeada en las puntas a las fotografías en honor a la Kodak Instamatic y las cámaras Polaroid.
Pues bien, en Quesos Benabarre también tenemos nuestro perfil de ...

Sigue Leyendo →

Receta #2 – PAN CON TOMATE, JAMÓN Y QUESO

[pbsn type=»twitter» url=»http://www.quesosbenabarre.es»][pbsn type=»facebook» url=»http://www.quesosbenabarre.es»][pbsn type=»pinterest» url=»http://www.quesosbenabarre.es»]

Sigue Leyendo →

LA DEGUSTACIÓN

degustacion
El queso es el resultado de la combinación de muchos factores, que permiten obtener productos muy diferentes entre sí, utilizando alimentos tan sencillos como la leche, el cuajo y la sal. El saber hacer quesero consiste en conjugar esta materia prima y en saber combinar mohos y bacterias, que son quienes hacen el trabajo mas importante. Como en otros productos, la Cata consiste en tratar de utilizar todos los sentidos, no solo el gusto, y disfrutar de ...

Sigue Leyendo →

Receta #1 – ENSALADA TROPICAL

Estrenamos el Blog con la primera Vídeo Receta de Quesos Benabarre: Una ensalada refrescante hecha con todo el cariño. Esperamos que os guste.

[pbsn type=»twitter» url=»http://www.quesosbenabarre.es»][pbsn type=»facebook» url=»http://www.quesosbenabarre.es»][pbsn type=»pinterest» url=»http://www.quesosbenabarre.es»]

Sigue Leyendo →