Archive for marzo, 2013

JABONES DEL PIRINEO

jabones Pirineo

Ya os contamos hace unos días en nuestro FACEBOOK que Jabones del Pirineo está elaborando un surtido de jabones con leche de cabra de nuestra ganadería, arcilla, miel y aromas naturales.
Estamos muy contentos de colaborar con este tipo de iniciativas comerciales para dar a conocer los productos de la zona así que esperamos seguir trabajando juntos.
Es muy importante que las personas que día a día se esfuerzan por seguir invirtiendo en el territorio ...

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LA DEGUSTACIÓN

degustacion
El queso es el resultado de la combinación de muchos factores, que permiten obtener productos muy diferentes entre sí, utilizando alimentos tan sencillos como la leche, el cuajo y la sal. El saber hacer quesero consiste en conjugar esta materia prima y en saber combinar mohos y bacterias, que son quienes hacen el trabajo mas importante. Como en otros productos, la Cata consiste en tratar de utilizar todos los sentidos, no solo el gusto, y disfrutar de ...

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Receta #1 – ENSALADA TROPICAL

Estrenamos el Blog con la primera Vídeo Receta de Quesos Benabarre: Una ensalada refrescante hecha con todo el cariño. Esperamos que os guste.

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NUESTROS QUESOS

nuestros quesos
El Queso Artesano simboliza nuestro compromiso de apostar por la transformación de la materia prima en la zona de producción contribuyendo a mantener los pueblos vivos y con gente, potenciando una cultura gastronómica y ayudando a la conservación del territorio.
Las condiciones de elaboración están sujetas a una cantidad máxima de litros y a la garantía de no utilizar sustancias extrañas a la leche, cuajo y sal.
Detrás de cada queso existen unas personas, unos pastos, ...

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