Archive for 2013

FERIA AGRO ALIMENTARIA DE HUESCA

Del 21 al 23 de noviembre la Feria de Huesca da a conocer los productos gourmet de la provincia.

Esta feria se divide en dos actividades:
Feria Agro Alimentaria de Huesca
Feria Agro Alimentaria de Huesca
Por un lado las jornadas exclusivamente para profesionales de la hostelería, distribución comercial y productores agro alimentarios, donde Quesos Benabarre participa en la Mesa Redonda sobre turismo y agro alimentación del día 21 por la tarde.
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VI FIRA ALIMENTACIÓ I LA SALUT DE BALAGUER

Fira de Balaguer
Los visitantes que acudan a la Fira Alimentació i Salut podrán conocer de primera mano las novedades que presentarán productores, artesanos y restauradores que trabajan siguiendo las premisas de la alimentación natural y ecológica, con el objetivo de promover el consumo y la producción de alimentos éticos, sostenibles y solidarios. Además, del espacio de exposición, la feria cuenta con un amplio programa de conferencias, talleres y degustaciones. Como cada ...

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FESTA DE LA COQUETA DE BENABARRE

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Quesos Benabarre estuvo presente en la décima edición de la Festa de la Coqueta de Benabarre que se celebró este viernes 23. Además de la coqueta gigante de 12 kilos hubo certamen de tapas elaboradas por los bares y restaurantes de Benabarre Arp, Can Pere, Delgado, Sol y Sombra y Mars. También contamos con la participación del restaurante Slow Food km 0 Casa Javier de Piedrafita de Bisaurri.
Todos estos establecimientos prepararon tapas con ...

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LA FIRA DE SANT MEDARDO

Los días 1 y 2 de junio de 2013, tradición y desarrollo se dieron cita de nuevo en Benabarre, con paradas de artesanía y agroalimentación de la zona. Aragón TV nos visitó para grabar este programa y dar cuenta de todo lo que la Fira ofrece.

Pinchando en la imagen se accede al programa UN DIA DE FERIA emitido el 18 de Agosto de 2013:
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CONCURSO RIBAGORZA DE TAPAS

Del 11 al 21 de julio se celebra la quinta edición del concurso de tapas de la Ribagorza y dos de nuestros quesos están presentes en las tapas de los restaurantes de Benabarre que participan:El Restaurante Arp ha elaborado una tapa muy curiosa: Espuma de vichyssoise, longaniza de Graus, helado de queso de Benabarre Montsec y trufa de verano.

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QUESOS BENABARRE EN ARAGÓN TV

Como ya os hemos contado estos días en las redes sociales, Aragón TV ha emitido dos programas en los que aparecen nuestros productos. La Repera se acercó a Benabarre para grabar dos recetas de la zona, el proceso de elaboración de las Coquetas y también los quesos de La Fondaña.
QUESADA DE BENABARRE CON FRESAS. Esta es la receta que han elaborado los cocineros del programa La Pera Limonera de Aragón TV con nuestro Queso Romero.
Pinchando en las imágenes ...

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CON LOS CINCO SENTIDOS

Feria Monzón
Del 14 al 16 de junio, Monzón acogerá la IV edición de “Con los Cinco Sentidos”, la feria agroalimentaria itinerante que organiza el CEDER Zona Oriental de la provincia.
La principal novedad de esta ocasión es la venta directa de productos. Allí estaremos con nuestros quesos artesanos.
La feria, que se desarrollará en la Nave de la Azucarera. En la planta superior estarán los stands de unos cuarenta productores agroalimentarios, mientras que la planta baja ...

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CÓMO SE CORTA EL QUESO

CÓMO SE CORTA EL QUESO

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El cuchillo de queso es un instrumento empleado en la mesa para cortar rebanadas o tacos de queso. Existen diversos tipos de cuchillos, todos ellos dependen del tipo de queso que se desee cortar.

Los quesos duros requieren de cuchillos de hoja plana siendo más grandes y con parte afilada en sierra
Para los más tiernos, como nuestro Romero, se emplean cuchillos de hoja perforada para evitar que se peguen los trozos cortados en ...

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EN INSTAGRAM

eN iNSTAGRAM
Instagram es una aplicación gratuita para compartir fotos con la que los usuarios pueden aplicar efectos fotográficos como filtros, marcos colores retro y vintage y compartir las fotografías en diferentes redes sociales como Facebook, Twitter, Flickr… Una característica distintiva de la aplicación es que da una forma cuadrada y redondeada en las puntas a las fotografías en honor a la Kodak Instamatic y las cámaras Polaroid.
Pues bien, en Quesos Benabarre también tenemos nuestro perfil de ...

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FIRA DE SAN MEDARDO

Feria de San Medardo
El 1 y 2 de junio de 2013, tradición y desarrollo se dan encuentro de nuevo en Benabarre, con numerosos actos programados que invitan a visitar y vivir La Fira. Os esperamos. Mas información en esta web: La Fira de San Medardo

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